Durante fiscalização realizada nesta segunda-feira (15), um supermercado da zona Oeste de Manaus teve cerca de 35 quilos de carne de frango considerados impróprios para consumo apreendidos e inutilizados. A ação integrou a operação “Zero Metanol”, que tem como foco principal a verificação da segurança sanitária de bebidas alcoólicas comercializadas na capital.
A fiscalização foi conduzida pela Diretoria de Vigilância Sanitária de Manaus, com apoio do Procon municipal, da Delegacia Especializada em Crimes Contra o Consumidor e da Guarda Municipal.
Segundo a Vigilância Sanitária, as bebidas alcoólicas comercializadas no estabelecimento estavam em conformidade com as normas sanitárias, apresentando lacres intactos, rotulagem adequada e certificação do Ministério da Agricultura e Pecuária. No entanto, após denúncia feita por uma consumidora durante a ação, a equipe realizou vistoria no setor de congelados.
No local, foram encontradas peças inteiras de frango, filés de peito e filés empanados em processo de descongelamento, situação que torna o alimento impróprio para venda. Os produtos foram retirados imediatamente dos expositores e inutilizados no próprio supermercado, com o uso de água sanitária e sabão.
Diante da irregularidade, o estabelecimento foi autuado e irá responder a Processo Administrativo Sanitário, que pode resultar em multa de 1 a 400 Unidades Fiscais do Município (UFM), conforme a legislação em vigor.
Desde o início da operação Zero Metanol, em 6 de outubro, 28 estabelecimentos já foram fiscalizados em Manaus, incluindo bares, festas, supermercados e distribuidoras de bebidas.
Orientação ao consumidor
A Vigilância Sanitária reforça a importância de atenção redobrada na compra de alimentos e bebidas, orientando os consumidores a verificar validade, procedência, condições de armazenamento e integridade das embalagens.
A ingestão de alimentos impróprios ou bebidas contaminadas pode causar sérios riscos à saúde. Em caso de suspeita de irregularidades, a recomendação é denunciar aos órgãos de fiscalização e buscar atendimento médico imediato se houver sintomas.
Com Informações da Secretaria Municipal de Saúde
Por João Paulo Oliveira, da redação da Jovem Pan News Manaus
