O Comida di Buteco, já consolidado no calendário gastronômico de Manaus, inicia a edição 2026 nesta sexta-feira (10) com 17 bares na disputa. O concurso segue até 3 de maio e movimenta estabelecimentos da capital com a criação de petiscos exclusivos e votação do público e de jurados.
Durante o período, clientes podem visitar os estabelecimentos, experimentar os pratos e votar para escolher o melhor buteco da cidade.
Como funciona a avaliação
O concurso é baseado em um modelo competitivo. Os bares recebem notas de 1 a 10 em quatro critérios: petisco, higiene, atendimento e temperatura da bebida.
A pontuação final é dividida igualmente entre público e jurados. Os estabelecimentos com menor desempenho, correspondentes aos últimos colocados, ficam fora da edição seguinte.
Etapas da competição
A disputa ocorre em todo o país, com mais de 1.100 bares participantes. Em maio, são definidos os vencedores de cada cidade.
Na fase seguinte, jurados visitam os campeões locais para escolher o melhor do Brasil. O resultado nacional será divulgado em julho, em São Paulo.
Como participar
Para votar, o público deve ir a um dos bares participantes, pedir o petisco da competição e preencher a cédula disponível no local. Os votos passam por auditoria de um instituto independente.
Cada bar desenvolve um prato exclusivo para a disputa, com foco na identidade local e na preferência dos clientes.
Bares participantes em Manaus
A edição 2026 do Comida di Buteco reúne 17 estabelecimentos em Manaus, espalhados por diferentes zonas da cidade. Cada bar criou um petisco exclusivo para a disputa.
Entre os participantes estão:
Alice’s Happy Rock, Aretê Delícias Regionais, Bambu Bar, Bar Calçada Alta e Bar Rigudos.
Também participam Biatüwi, Confraria do Aranha, Dom Chiquito Bar e Petiscaria e Espetto Grill & Burguers.
A lista segue com Farrapo Cozinha, Flutuante Bar e Restaurante Solar de Tupã, Goiaba Bar e Gringo’s Bar.
Fecham a relação O Irlandês, O Porreta Amazôn, Point do Acarajé e Varanda’s Rio Negro.
Com Informações da Assessoria
Foto: Divulgação
Por Ismael Oliveira – Redação Jovem Pan News Manaus
