Uma ação de fiscalização da Vigilância Sanitária de Manaus resultou na apreensão de duas toneladas de queijo muçarela vencido em um comércio varejista da zona Centro-Oeste. A operação ocorreu durante reinspeção realizada na última sexta-feira (20).
A ação foi conduzida pela Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), por meio da Subsecretaria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus), que retornou ao estabelecimento para verificar o cumprimento de adequações solicitadas anteriormente.
Durante a reinspeção, os fiscais identificaram grande quantidade de queijo muçarela com prazo de validade expirado armazenado em câmara fria. Segundo a diretoria da Visa Manaus, a vistoria de retorno faz parte da rotina para confirmar se irregularidades apontadas anteriormente foram corrigidas.
O material irregular foi apreendido e inutilizado ainda no local pela equipe da Gerência de Vigilância de Alimentos (Gevali). Posteriormente, os produtos foram encaminhados ao aterro sanitário de Manaus, localizado no quilômetro 19 da rodovia AM-010, para descarte adequado.
Apesar da infração, o estabelecimento não foi interditado, uma vez que não foram identificados problemas estruturais e o risco sanitário foi eliminado com o descarte dos produtos.
Os responsáveis pelo comércio irão responder a Processo Administrativo Sanitário, que pode resultar em multa que varia de 1 a 400 Unidades Fiscais do Município (UFM), com valor unitário de R$ 152,78, além de outras possíveis sanções.
A Visa Manaus informa que a população pode denunciar irregularidades sanitárias por meio da Ouvidoria, pelo telefone (92) 98842-8481 ou pelo e-mail visamanaus.ouvidoria@gmail.com.
Com informações da Assessoria.
Por Erike Ortteip, da redação da Jovem Pan News Manaus.
