A plataforma Cesta Ajuri iniciou, nesta quinta-feira (8), a comercialização de hortaliças, frutas regionais e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) em Manaus. A iniciativa conecta agricultores da Área de Proteção Ambiental (APA) Adolpho Ducke a consumidores da cidade, por meio de vendas organizadas em ambiente digital e pontos coletivos de retirada.
Os alimentos comercializados são produzidos por agricultoras e agricultores da floresta, com foco em práticas agroecológicas. As cestas incluem verduras, frutas regionais, chás e PANC, espécies tradicionais da alimentação amazônica reconhecidas pelo valor nutricional e pela adaptação ao território.
Degustações e atividades abertas
Para marcar o início da plataforma, estão previstos eventos de degustação gratuitos em diferentes pontos da cidade, com apresentação dos produtos e orientações sobre alimentação regional. As atividades ocorrem nas seguintes datas e locais:
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24 de janeiro de 2026 – Escola Cuieiras, Parque 10
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26 de janeiro de 2026 – Escola Brincando em Casa, Flores
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1º de março de 2026 – Sede do Coletivo Floresta Manoas, Coroado
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12 e 13 de março de 2026 – Feira AgroUFAM, Universidade Federal do Amazonas
As inscrições para participação são feitas pelo perfil @cesta.ajuri no Instagram.
Produção e conservação ambiental
A produção acontece na APA Adolpho Ducke, área estratégica para a preservação ambiental e das nascentes que abastecem Manaus. A iniciativa demonstra a viabilidade da agroecologia associada à conservação da floresta e à geração de renda para famílias agricultoras, especialmente mulheres organizadas em associações locais.
As agricultoras passaram por formações em produção agroecológica e comercialização, e a plataforma foi desenvolvida a partir dessa experiência prática no campo.
Plataforma digital e logística
A comercialização ocorre pelo Instagram @cesta.ajuri e pelo site www.cesta-ajuri.org. As vendas são organizadas por pontos de retirada compartilhados, como escolas, universidades, igrejas e espaços culturais. Cada ponto exige um número mínimo de pedidos, o que permite otimizar a logística e aproximar produtores e consumidores.
O sistema também atende empresas, restaurantes e instituições, integrando diferentes associações agrícolas em um mesmo circuito de vendas.
Alimentação regional e PANC
As PANC e os alimentos regionais fazem parte da base alimentar tradicional da Amazônia. Muitas dessas espécies são ricas em fibras, vitaminas e minerais, além de demandarem menos insumos externos para o cultivo. A valorização desses alimentos contribui para a diversidade alimentar, a soberania alimentar e a preservação da biodiversidade.
Cada cesta acompanha sugestões de preparo, receitas e orientações práticas, ampliando o uso dos ingredientes no dia a dia.
Informações práticas
Plataforma: Cesta Ajuri
Produtos: hortaliças, frutas regionais, verduras, chás e PANC
Vendas: @cesta.ajuri | www.cesta-ajuri.org
Eventos de degustação: janeiro a março de 2026
Informações: @cesta.ajuri
Com informações da Assessoria de Comunicação*
Foto: Divulgação
Por Ismael Oliveira – Redação Jovem Pan News Manaus
