Nutrição

Pesquisa nacional, com participação do Instituto Mamirauá, mapeou 369 espécies alimentares pouco conhecidas no Brasil,

Resolução do FNDE que regulamenta o PNAE torna obrigatórias ações de educação alimentar e nutricional

Especialistas explicam como açúcar, tipo de gordura e presença de fibras influenciam na escolha dos