Manaus passa a viver uma experiência inédita de valorização da cultura do café com o início da Rota das Cafeterias, que transforma a cidade em um circuito gastronômico e cultural até o dia 14 de abril. A programação reúne mais de 30 estabelecimentos entre cafeterias, padarias e casas de chá, em uma iniciativa que conecta empreendedorismo, sabores regionais e novos hábitos de consumo na capital.
A ação movimenta diferentes zonas da cidade e propõe um roteiro de visitação que aproxima o público de espaços dedicados ao café, ampliando o consumo para além do cotidiano.
Experiências gastronômicas e novos sabores
Durante os cinco dias de programação, os estabelecimentos participantes oferecem combos exclusivos criados especialmente para o evento. As combinações incluem cafés especiais, sobremesas, bebidas geladas e produtos com ingredientes regionais.
A proposta é estimular novas experiências de consumo e reforçar a presença do café amazônico no cotidiano da população, ao mesmo tempo em que fortalece pequenos negócios do setor.
Capacitação e troca de conhecimento
Além da rota gastronômica, a programação inclui atividades voltadas à qualificação de empreendedores. No dia 12 de abril, será realizada a oficina “Empreendendo com Café”, com foco em gestão, tendências de mercado e criação de cardápios.
A atividade acontece na cafeteria Rock And Coffee, em Manaus, e inclui demonstrações práticas de preparo de bebidas e técnicas de extração de café.
Encerramento no Dia Mundial do Café
A programação termina no dia 14 de abril com um encontro no Ideal Clube, no Centro de Manaus. O evento será realizado em referência ao Dia Mundial do Café e reunirá empreendedores e consumidores em um momento de troca de experiências e degustação.
Circuito espalhado pela cidade
Os estabelecimentos participantes estão distribuídos por diferentes regiões da capital, incluindo áreas centrais, bairros residenciais e shoppings. A proposta é permitir que o público monte seu próprio roteiro, explorando novos espaços e formatos de consumo.
A iniciativa reúne cafeterias tradicionais, casas especializadas, padarias e estabelecimentos que combinam diferentes estilos de gastronomia, consolidando a rota como uma vitrine do setor na cidade e reforçando o café como parte da cultura local.
Com Informações da Assessoria
Foto: Divulgação
Por Ismael Oliveira – Redação Jovem Pan News Manaus
